Olivier Jorrion est un auteur et dessinateur français dont le travail explore les liens entre transmission, culture populaire et regard documentaire. Ancien enseignant, il développe une approche profondément pédagogique du dessin et de la narration, nourrie autant par son goût pour la bande dessinée franco-belge que par son intérêt pour les récits du réel.

Passionné de cuisine et d’illustration, il travaille depuis plusieurs années sur un projet ambitieux mêlant enquête graphique, réflexion culturelle et témoignages de terrain à propos de la cuisine française. À travers cet ouvrage hybride, Olivier Jorrion interroge les mythes, les contradictions et les héritages qui composent l’identité culinaire française. 

En parallèle de ses projets d’auteur, Olivier Jorrion développe également un univers plus absurde et satirique sous le pseudonyme Gounar Glloq. À travers des dessins décalés, des personnages grotesques et un humour volontiers irrévérencieux, il explore une facette plus spontanée et expérimentale de son travail graphique. Ce laboratoire créatif lui permet d’exprimer un regard critique et ironique sur le quotidien, tout en affirmant une identité visuelle singulière mêlant autodérision, culture populaire et goût du détournement.